Składniki:
Wina Nobile di Montepulciano DOCG
100 g cukru
Skórka z cytryny
Skórka z pomarańczy
Cynamon
Goździki
Ziarna jałowca
Gwiazdki anyżu
Gałka muszkatołowa

Przygotowanie:
Cukier wsypać do rondla, a następnie przyprawić anyżem gwiazdkowym, goździkami i ziarnami jałowca.
Dodać laski cynamonu, startą gałkę muszkatołową i skórkę z pomarańczy.
Dodać również skórkę z cytryny, a następnie wlać Vino Nobile di Montepulciano DOCG i dobrze wymieszać.
Postawić rondel na ogniu i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na delikatnym płomieniu przez około 30 minut. Po tym czasie przecedzić napój, aby usunąć przyprawy i skórkę. Podawać grzane Vino Nobile di Montepulciano na gorąco.