Składniki:
360 g makaronu
300 g pomidorków koktajlowych
300 g Mozzarelli STG
40 g oliwy extra vergine
Bazylia, do smaku
Pieprz, do smaku
Sól, do smaku
Przygotowanie:
W pierwszej kolejności umyć pomidorki i pokroić je na ćwiartki. Pokroić mozzarellę w kostkę i wymieszać ją z pomidorkami.
Dodać kilka listków bazylii, wlać oliwę z oliwek i doprawić pieprzem. Doprawić solą, wymieszać i odstawić do czasu ugotowania makaronu.
W garnku zagotować wodę i ugotować makaron, odcedzić i dodać go do sosu. Wymieszać dobrze i podawać po lekkim ostudzeniu.