Ravioli mit Stängelkohl und Provolone Valpadana DOP Dolce
Zutaten (etwa 24 Ravioli): 250 g Mehl [...]
Spinattörtchen mit Olio Extravergine d’Oliva DOP Terre di Siena
Zutaten: 500 g Spinat 4 Eier 2 [...]
Sämige Kürbissuppe mit Mozzarella STG
Zutaten: 750 g Kürbis 200 g Kartoffeln [...]
Hackbällchen mit Tomaten und Provolone Valpadana DOP Dolce
Zutaten: 250 g gemischtes Hackfleisch aus Rind [...]
Schokoladen-Mousse mit Olio Extravergine d’Oliva DOP Terre di Siena
Zutaten: 180 g Bitterschokolade 3 Eier 90 [...]
Mariniertes Wildschwein mit Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Zutaten: 500 g Wildschweinfleisch 1 Zwiebel 1 [...]
Asti Frosè mit MOSCATO d’ASTI Docg
Zutaten: 750 ml MOSCATO d’ASTI Docg 150 [...]
Gnocchi nach Sorrentiner Art mit Mozzarella STG
Zutaten: 500 g Kartoffel-Gnocchi 600 g passierte [...]
Stockfisch nach vizentiner Art mit Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG und Polenta
Zutaten: 1 kg Stockfisch 300 g weiße [...]
Blätterteig-Medaillons mit süßem Provolone Valpadana DOP und Wurst
Zutaten: 1 Rolle Fertig-Blätterteig 200 g Wurst [...]