Ingredienti:
250 g di Mozzarella STG
2 pomodori cuore di bue
Basilico fresco
Olio EVO
Sale q.b.
Origano q.b.
Preparazione:
Tagliate a fette la Mozzarella STG e lasciatela scolare per qualche minuto in uno scolapasta. Tagliate a fette anche i pomodori. Disponete la Mozzarella STG e i pomodori alternati in un piatto. Condite con un filo d’olio EVO, un pizzico di sale e dell’origano. Guarnite con foglie di basilico ben lavate.
Servite immediatamente.